阿拉善盟位于中国内蒙古自治区西部，拥有丰富的自然资源和独特的文化背景。以下是一些推荐的阿拉善盟特色饮食：

阿拉善烤羊腿：阿拉善烤羊腿是阿拉善盟的传统美食之一。选用当地的优质羊肉，经过腌制、烤制等工艺，肉质鲜嫩，口感香脆，是当地居民和游客都非常喜欢的一道美食。

沙葱炒土豆丝：沙葱是阿拉善盟的特产蔬菜，具有浓郁的香味和独特的口感。这道菜将沙葱和土豆丝搭配，再加入适量的调味料，口感清新，十分美味。

戈壁原野驼肉：阿拉善盟拥有优质的骆驼资源，因此驼肉也是当地的特色美食之一。这道菜选用新鲜的驼肉，经过烹调后肉质鲜嫩，口感醇厚，具有很高的营养价值。

蒙古奶茶：蒙古奶茶是阿拉善盟的传统饮品之一，也是当地蒙古族人民的日常生活中必不可少的饮品。这道茶选用优质的茶叶和鲜奶，经过熬制后茶香浓郁，奶味醇厚，非常适合搭配当地的特色美食一起享用。

葡萄酿酒：阿拉善盟的葡萄酿酒也是当地的一大特色。当地的葡萄品种繁多，酿制出的葡萄酒口感醇厚，香气扑鼻，具有很高的品尝价值。

除了以上这些美食和饮品，阿拉善盟还有很多其他的特色美食和特产，比如著名的“阿拉善右旗烤全羊”、“巴彦浩特羊肉”、“乌兰布和驼奶”等等。如果您有机会去阿拉善盟旅游，一定不要错过这些美食和特产。