第一步生菜洗净后泡盐水10分钟去除农药。

第二步坐锅烧水加一勺盐。

第三步水开后加生菜下去烫15秒。

第四步马上捞出到一个干净的容器。用筷子夹散分开一点散热。倒掉多余的水分。

第五步大蒜切碎沫。

第六步坐锅烧热下油小火爆香大蒜出香味，加耗油，生抽，胡椒粉，小火炒香，马上关火。

第七步把生菜放下去搅拌均匀。

第八步出锅。

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