蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家青睐的食材。今天小编就给大家介绍一下耗油生菜的做法,做饭零基础的宝宝们也能很快学会哦! 蚝油生菜的做法: 生菜一斤洗干净待用 葱蒜切碎末,一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成生蚝油汁。 生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。 烫熟的生菜沥水装盘。 热锅下油,爆香葱白蒜末。 倒入调好的耗油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟。 熬好耗油汁后关火,撒上葱花,淋在生菜上。 拌拌就可以吃了。 你学会了吗? 转载请注明原文网址:http://www.alashamengzx.com/alsmszx/7463.html |